驯化的牛，最初以役用为主。以后，特别是18世纪以后，随着农业机械化的发展和消费需要的变化，除少数发展中国家的黄牛仍以役用为主外，普通牛经过不断的选育和杂交改良，均已向专门化方向发展。如英国育成了许多肉用牛和肉、乳兼用品种；欧洲大陆国家则是大多数奶牛品种的主要产地。英国的兼用型短角牛传入美国后向乳用方向选育，又育成了体型有所改变的乳用短角牛。现代牛的生产类型可分以下4种：
乳用品种：主要包括荷斯坦牛、爱尔夏牛、娟姗牛、更赛牛等。
肉用品种：主要包括海福特牛短角牛、阿伯丁-安格斯牛、夏洛来牛、利穆赞牛、皮埃蒙特牛、契安尼娜牛、林肯红牛、无角红牛、格罗维牛、德房牛、墨利灰牛，以及近代用瘤牛与普通牛杂交育成的一些品种，如婆罗门牛、婆罗福特牛、婆罗格斯牛、圣赫特鲁迪斯牛、肉牛王、帮斯玛拉牛和比法罗牛等。
一个有特色的景点一定离不开铜雕铜雕的点缀，甚至在一些知名的大城市里，铜雕等艺术品起着重中之重的作用，于是铜雕厂与旅游行业联系了起来，他们决定共同打造一片人们休闲娱乐旅游观光的“新大陆”！铜雕是文化建设的一部分，能很好的展现出这个城市的特色文化，如果把城市比作一条龙，那么城市铜雕就是龙的眼睛，起到“画龙点睛”作用！人物铜雕、城市铜雕等艺术品对于城市的发展和城市的文化底蕴发展起着很关键的一小部分。旅游经济是现代社会的一个重要产业，可以说是国家非常提倡的一个产业，以城市建设为依托，把城市铜雕建设也发展起来，让我们的城市更加的美丽和丰富。在城市中的某些合适的角落放上一个铜雕，那显得更加的有品味，也是提升城市品味的一个重要途径。