莲蓬, 又称莲房, 埋藏莲花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞, 受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。每一个孔洞内生有1枚小坚果即为莲子, 莲子中间长了1根莲芯, 可做药用, 降火, 果熟期为9—10月。秋冬季果实成熟时, 割取莲蓬, 取出果实, 剥去外壳及去除莲芯, 鲜用或晒干用, 特称之为莲子肉。莲子肉营养价值极高, 是一种人人喜爱的高级滋补食品。从栽培地点上分, 莲子有田莲、池莲和湖莲之别, 以田莲的质量最好。以采收季节论, 莲子有伏莲和秋莲之分, 伏莲颗粒大而饱满, 胀性好, 入口软糯;而秋莲颗粒瘦长, 胀性差, 入口较硬。在经营中, 莲子又可分为白莲、冬瓜莲、红莲和通心莲。白莲脱皮、通芯, 籽粒洁白;红莲不脱皮, 不通心;通心莲为以刚成熟尚未完全老的莲子, 经除皮去蕊加工而成的;冬瓜莲, 多为糊莲母藕结的籽实。品质以白莲最佳, 红莲为差。
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现代不锈钢雕塑是对雕塑传统观念的真正革命。金属材料、新加工手段的应用，不仅改变了传统艺术，也同时改变了人们的传统意识，颠覆和重塑了传统雕塑的形式观念、材质观念和空间观念，将现代主义艺术的形式主义美学推向顶峰。但这并不是终结，不锈钢雕塑从80年代进入了后现代主义的多元时代，后现代主义的不锈钢雕塑更是很难分辨各种艺术风格之间的关系，一切都变得无法确定。不锈钢雕塑风格独特，制作手法与众不同，使得风格统一、千篇一律的建筑风格正向富有个性特征和风格多样化转变。富有特色的生活小区已占据了越来越多的城市空间.城市雕塑的发展也将随着环境和公众意识的变化走向个性化。不锈钢雕塑要想发挥它真正的价值，仅仅借助铜雕作品本身是远远不够的。一个成功的不锈钢雕塑作品让观众满意的原因是多方面的，其中包括雕塑构思设计，制作工艺，制作手法等各方面的形式元素，只有从现实生活中发现新的东西，才能更好地继承传统，并创造传统以影响未来。